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化工字典
三偏磷酸钠
化学式: (NaPO3)3
分子量: 305.89
执行标准: HG/T 4515-2013/FCC
性状: 白色粉末状或颗粒。溶于水但不溶于有机溶剂。
用途:在食品工业中作为淀粉改性剂、肉制品加工保水剂、奶酪等乳制品稳定剂,能防止食品变色与防止维生素C分解;同时也是生产维生素C磷酸酯的原材料。
包装贮存: 25Kg/50Lb牛皮纸袋,吨袋。贮存于阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒有害化学品分开存放。