食品级纯碱
英文名称 Sodium carbonate
中文别名 碳酸钠;苏打;高纯碳酸钠;碳酸钠(重质);食用纯碱;碳酸钠(食用) ;碳酸钠
CAS RN 497-19-8
EINECS号 207-838-8
分 子 式 CNa2O3
分 子 量 105.98
物化性质 性状无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。
熔点851℃
相对密度2.532
溶解性易溶于水,水溶液呈强碱性.在35.4℃其溶解度最大,每100g水中可溶解49.7g碳酸钠(0℃时为7.0g,100℃为45.5g)。微溶于无水乙醇,不溶于丙醇。
用 途 基本化工原料,广泛用于医药、造纸、冶金、玻璃、纺织、染料等工业,用作食品工业发酵剂
